Cosori CP137-AF má okolo seba veľa používateľov, takže sme ho chceli previesť, aby sme zistili, či to zodpovedá humbuku - a aby sme zistili, či je uchádzačom o najlepšiu fritézu okolo.
Fritézy ponúkajú rýchle časy varenia tým, že cirkulujú horúci vzduch okolo fritovacieho koša, ktorý má v sebe otvory. Otvory umožňujú, aby sa horúci vzduch dostal na bočné strany jedla, ktoré do nej umiestnite, takže budete mať chrumkavý povrch všetkého, od kuracích krídeliek po sladké jablká.
Tento model má objem 3,7 litra / 3,5 litra, takže nejde o najväčší model na trhu, ale ponúka veľkorysých 11 predvolieb, čo znamená, že čokoľvek varíte, môžete jedlo jednoducho vložiť do fritovacieho koša, stlačte tlačidlo a nechajte zvyšok na prístroji (ako u väčšiny fritéz, budete musieť v polovici doby pečenia jedlo pretrepať).
Ak hľadáte flexibilitu, môžete nastaviť teplotu v päťstupňových krokoch a ľahko nastaviť časovač.
Cena a dostupnosť fritézy Cosori CP137-AF
- Katalógová cena 99,99 USD / 89,99 GBP / 149,56 USD
Cosori CP137-AF je jednou z najdostupnejších fritéz značky a je k dispozícii v USA, Veľkej Británii a Austrálii prostredníctvom Amazonu. Ako už bolo spomenuté, nejde o najväčšiu fritézu na trhu, ale ak ste radi, že utratíte o niečo viac, Cosori tiež predáva 5,8-litrovú / 5,5-litrovú fritézu Max XL za 99,99 USD / 89,99 GBP / 149,56 USD.
Dizajn
- Objem 3,7 litra / 3,5 litra
- Dotykový ovládací panel
Dizajn a celkový vzhľad fritézy budú dôležitými faktormi, ak sa chystáte spotrebič umiestniť na doske. Tento stroj Cosori má jednoduchý, ale štýlový čierny povrch, s dotykovým ovládacím panelom vpredu, priamo nad zásuvkou na vyprážanie.
Má objem 3,7 litra / 3,5 litra, čo znamená, že celkový stroj je menší ako iné populárne možnosti, ako napríklad fritéza Instant Vortex Plus. Má dĺžku 31 cm, šírku 27 cm a výšku 27, čo znamená, že nie je tak vysoká ako mnoho iných fritéz na 31 cm, takže by sa mala hodiť na vašu dosku pod skrinky.
Na zadnej strane fritézy je prieduch, cez ktorý je počas procesu varenia vypúšťaný horúci vzduch, takže pri umiestňovaní stroja musíte na zaistenie správnej činnosti ponechať priestor. Boky Cosori sa pri práci tohto stroja mierne zahrejú, aj keď určite nie je dosť horúci na to, aby vás spálil alebo poškodil okolité spotrebiče.
Cosori CP317 má na svojom ovládacom paneli 11 prednastavených tlačidiel, ktoré pokrývajú všetko od predvoľby na varenie kurčaťa až po funkcie zahrievania a predhrievania. Po stlačení požadovaného tlačidla sa automaticky nastaví teplota a doba pečenia pre typ jedla, ktoré varíte - a ak neexistuje predvoľba toho, čo pripravujete, fritéza je vybavená knihou receptov s navrhované načasovanie širokej škály potravín.
Väčšina fritéz vyžaduje, aby ste počas procesu pečenia jedlo pretrepali, aby ste sa uistili, že je jedlo rovnomerne uvarené. Aby ste vedeli, kedy to máte urobiť, má Cosori funkciu alarmu. Zaznie to v polovici doby pečenia, ale nezapne sa to automaticky, takže ho budete musieť zvoliť z ponuky dotykovej obrazovky.
Fritovací kôš má nepriľnavý povlak a zasúva sa do odnímateľnej tácky. Oba tieto kúsky sú vhodné na vloženie do umývačky riadu, ale zistili sme, že sa dajú aj veľmi ľahko umývať ručne, pretože na samotný kôš sa nenalepilo takmer žiadne jedlo.
Výkon
- Veľmi dobre funguje na mrazené potraviny
- Funguje ticho
- Prednastavené časovanie bolo trochu vypnuté
Testovali sme Cosori CP317 s rôznymi potravinami, využívali sme prednastavené tlačidlá a tiež nastavovali prispôsobené časovanie a teploty. Najskôr sme vyskúšali mrazené hranolky a použili sme funkciu predohrevu, ktorá trvala päť minút, kým sme do fritovacieho koša vložili 1,1 lb / 500 g mrazených hranoliek. Aj keď to nie je najväčšia fritéza na trhu, dobre si poradila aj s touto pomerne štedrou porciou hranoliek, pričom sa zdá, že vyhrievaná fritéza nie je preplnená.
K dispozícii je prednastavená funkcia na varenie mrazených hranoliek, ktorá trvá 15 minút, takže po výbere sme zapli alarm pretrepávania a nechali sme stroj stáť. V polovici zaznel zvukotrasový alarm a my sme košík náležite vybrali a zatriasli, ale hranolky sme opäť skontrolovali aj na hranici 12 minút a boli rovnomerne zhnednuté. Verili sme Cosorim, že to vedia najlepšie, hranolky sme nechali variť celých 15 minút, než sme ich vybrali. Všetky hranolky mali slušnú farbu, ale niektoré vyzerali miestami mierne prehnané, aj keď nechutili spálené. Vonkajšie škrupiny hranolkov boli chrumkavé, zatiaľ čo vnútro bolo pôvabné, nadýchané a plné chutí.
Ďalej sme vyskúšali kuracie krídla a výsledky nás veľmi zaujali. Nebol potrebný žiaden kuchynský olej, pretože prirodzené tuky v kurati stačili a pokožka bola nádherne svieža, zatiaľ čo kurča bolo také jemné, že takmer spadlo z kosti. Krídla boli uvarené rovnomerne, pričom pokožka mala po celom obvode pekné sfarbenie. Prebytočný tuk kvapkal cez fritovací kôš na väčší podnos, čo znamenalo, že čistenie trvalo len pár minút. Je potrebné si však uvedomiť, že napriek tomu, že sme nepridávali žiaden ďalší olej, kuracie krídelká vydávali výduchom silné pachy z varenia.
Jednou z najväčších výhod praženia na vzduchu je, že nemusíte používať veľa oleja. Taktiež sme vyrobili sériu domácich hranoliek s použitím 1 polievkovej lyžice / 15 ml olivového oleja podľa odporúčanej doby a teploty varenia. Po 18 minútach boli hranolky uvarené, niektoré sa však na okrajoch trochu pripálili. Keď sme ochutnali hranolky, a zatiaľ čo niektoré boli chrumkavé a chutili prehnane, iné boli mäkké. Dali sme pozor, aby sme hranolky v polovici procesu varenia pretrepali, takže bolo trochu sklamaním zistiť, že neboli príliš rovnomerne uvarené.
Cosori odviedli vynikajúcu prácu pri príprave klobás a vegetariánskych klobás, ktoré mali všetky krásny ostrý záver bez toho, aby boli vnútornosti prepečené. Tiež sme vyskúšali sladké zemiaky podľa návrhu knihy receptov - boli uvarené, ale mohli by byť urobené ďalších 10 minút, aby získali pekný chrumkavý povlak.
Boli sme ohromení tým, ako ticho táto fritéza funguje - pri 61 decibeloch je to ekvivalent ako hudba na pozadí, takže to nie je znateľné ani rušivé.
Mám si kúpiť fritézu Cosori CP137-AF?
Kúpte si ho, ak …
Chcete rýchle varenie
Ak chcete pripraviť jedlo rýchlejšie, je Cosori dobrou voľbou a tlačidlo predhrievania znamená, že nemusíte čakať veky, kým sa pustíte do prípravy jedla. Mrazené hranolky boli hotové už po 15 minútach, čo je polovica času, ktorý by vyžadovali v rúre.
Chcete ľahké čistenie
Nelepivý kôš Cosori znamená, že nemusíte tráviť hodiny drhnutím zvyškov z varenia. Kôš je vhodný aj do umývačky riadu, takže čistenie je jednoduché.
Nechcete míňať príliš veľa
Táto fritéza Cosori je vynikajúcou voľbou, ak si chcete vyskúšať fritovanie, ale nechcete striekať na drahšom modeli.
Nekupujte to, ak …
Varíte pre veľkú rodinu
Objem 3,7 litra / 3,5 litra je ideálny pre domácnosti s dvoma ľuďmi, ale ak máte väčšiu domácnosť, bude vám lepšie s väčšou fritézou, ako je dvojfázová fritéza Ninja Foodi s 8 kvartami / Objem 7,6 litra.
Máte radi domáce hranolky
Aj keď vo vzdušnej fritéze Cosori môžete robiť hranolky, zistili sme, že sa nerozkrájali tak dobre, ako sme dúfali. Ak sú pre vás domáce hranolky nevyhnutnosťou, odporúčame vám zvoliť alternatívu.
Chcete viac funkcií varenia
Vzduchová fritéza Cosori má 11 predvolieb, ktoré vám poskytnú veľa možností na vyprážanie, ale na trhu sú univerzálnejšie modely, napríklad Instant Vortex Plus, ktoré umožňujú aj pečenie, grilovanie a pečenie.
- Nájdite najlepšie ponuky fritézy na dnešný deň