Výber najlepšej fritézy je jedna vec, ale udržanie čistoty týchto užitočných zariadení v dokonalej čistote je druhá vec - preto sme zostavili výber šikovných hackerov, vďaka ktorým bude váš stroj vyzerať skvele a bude dobre fungovať.
Fritézy nevyžadujú zďaleka toľko oleja, koľko by ste očakávali od fritézy - a niektoré modely, napríklad Tefal ActiFry Genius XL, nevyžadujú takmer žiadny olej. Mnoho fritéz má odnímateľné koše alebo zásuvky, aby ste ich mohli ľahko vyčistiť.
Fritézy si za posledné desaťročie obľúbili. V súčasnosti sú dostupné u mnohých značiek vrátane Ninja Foodi, GoWise a značiek stojacich za hrncami Instant Pots. Veľkosti každého modelu sa líšia - s možnosťami vhodnými pre jednu osobu, až po tie dostatočne veľké, aby uspokojili potreby rodiny.
Fritézy pripravujú jedlo rýchlo, keď ich porovnáte s rúrami na pečenie alebo na panvici, ale sú pomalšie ako pri vyprážaní. Používajú konvekčnú technológiu na rovnomerné varenie jedla. Zahŕňa to vykurovacie teleso a ventilátory na otáčanie horúceho vzduchu okolo fritovacieho koša.
Niektoré modely majú kôš s malými otvormi a tieto otvory umožňujú, aby sa horúci vzduch dostal ku každej časti jedla a urýchlil celý proces. Väčšina fritéz je vybavená nepriľnavým povlakom na vnútornej strane koša, a preto pri ich čistení vyžadujú osobitnú starostlivosť. Tu je naša rada, ako dosiahnuť, aby vaša fritéza vyzerala ako nová.
- Zaujíma vás, ako tieto stroje varia? Fritéza funguje takto
- Chcete si namiešať svoje varenie? Zistite, čo môžete variť na vzduchovej fritéze
- Hľadáte ďalšie malé spotrebiče? Prezrite si nášho sprievodcu najlepšími mixérmi
Ako vyčistiť vonkajšiu časť vašej fritézy
Najskôr a predtým, ako začnete s akýmkoľvek čistením, musíte sa ubezpečiť, že je vaša fritéza úplne vychladnutá. Čistenie, kým je ešte teplé, bude mať za následok nielen riziko popálenia od horúcich prvkov, ale môže tiež poškodiť stroj.
Odpojte fritézu od elektrickej zásuvky a namočte handričku do teplej mydlovej vody. Predtým, ako začnete utierať exteriér alebo zariadenie, nezabudnite z handričky vytlačiť prebytočnú vodu. Nenechajte sa zlákať používaním akýchkoľvek drsných čistiacich sprejov alebo dezinfekčných prostriedkov, pretože by mohli spôsobiť odlupovanie vonkajšej škrupiny prístroja alebo chemikálie mohli skončiť vo vnútri samotného stroja.
Ak používate fritézu so skleneným oknom, mohlo by sa vám zdať intuitívne použiť sprej na čistenie skla, ktorý zbaví okno akýchkoľvek škvŕn. Avšak pri ďalšom použití stroja, ktorý sa zohreje, sa môžu zahriať aj zvyšky z čistiaceho roztoku a spôsobiť výpary, ktorým sa zjavne budete chcieť vyhnúť. Dokončite čistenie exteriéru pomocou suchej handričky, aby ste namiesto toho odstránili všetky škvrny.
Ako vyčistiť vnútro fritézy
Mnoho fritéz má v súčasnosti odnímateľné časti, ktoré sú vhodné do umývačky riadu. To výrazne uľahčuje život, ak ste práve uvarili večeru a potrebujete upratať v zhone. Ak sú na vašom fritovacom koši nalepené veľké kúsky jedla, je najlepšie ich pred vložením koša do umývačky riadu vybrať - môžete to urobiť opatrne drevenou špachtľou.
Pretože sú fritézy navrhnuté tak, aby fungovali bez väčšieho množstva oleja, sú koše na varenie obvykle pokryté nepriľnavým povlakom. Pre zaistenie správnej údržby stroja je dôležité, aby ste tento povlak nepoškodili. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je jemné čistenie.
Ak potrebujete odstrániť zaschnuté jedlo, môžete kôš namočiť do teplej vody a mydla na riad - a potom jedlo ľahko odľahčiť pomocou drevenej špachtle. Pri tom sa vyhýbajte kovovému riadu, pretože by to poškodilo povrchovú úpravu.
U ostatných častí opakujte postup s použitím teplej mydlovej vody a handričky a dôkladne ho utrite, aby po sebe nezostalo príliš veľa vody. Ak spozorujete akékoľvek jedlo uviaznuté vo ventilátore alebo v častiach dielov, čistá nepoužitá zubná kefka je vynikajúca na to, aby ste sa dostali do tých zákutí, kde môže byť príliš veľká handrička.
Je kľúčové nechať fritéze dostatok času na to, aby ste ju dôkladne zabalili. Zatváranie veka, kým je ešte vlhké vnútro, bude mať za následok nepríjemný zápach a ak je stroj vybavený plastovým tesnením, môže dôjsť k hnilobe tejto časti.
Čo robiť, ak vaša fritéza vonia
Ak ste používali svoju fritézu a všimli ste si, že vydáva zápach, môže to byť z mnohých dôvodov. Najskôr, ak je vaša fritéza dosť nová a vydáva plastový zápach, je pravdepodobné, že fritézu budete musieť ešte niekoľko minút sprevádzkovať bez jedla.
Ak cítite dymový zápach alebo môžete cítiť spálené jedlo, keď to, čo pripravujete, nejaví známky spálenia, môže sa stať, že v stroji zostali omrvinky alebo kúsky jedla alebo uviazli vo ventilátore. Pri odstraňovaní trosiek pomocou zubnej kefky postupujte podľa našich pokynov vyššie.
Nakoniec by sa mohlo stať, že zápach vo vašej fritéze pochádza z jedla, ktoré ste predtým uvarili, a napriek najlepšiemu úsiliu o čistenie, vôňa nebude mať rozpočet. V takom prípade použitie plátku citrónu na utieranie po vnútornej strane prístroja skutočne pomôže odstrániť všetky silné pachy.
- Nájdite najlepšie ponuky fritézy