V dnešnej dobe vyzerajú regály v supermarkete trochu holé. To by mohlo viesť k ďalším experimentom v kuchyni, pretože začínajúci kuchári vyskúšajú rôzne prísady, aby vystačili s tým, čo majú.
Samozrejme, možno budete musieť vyhľadať inšpiráciu v televízii. Programy o varení boli vždy súčasťou televízneho prostredia, ale s nárastom streamingu sa posunuli na vyššiu úroveň. Netflix má celý rad skvelých kuchárskych šou, ktoré skúmajú jedlo z každého mysliteľného uhla, a tu je 15 najlepších.
- Najlepšie predstavenia Netflixu vrátane niektorých sérií na tomto zozname
- Najlepšie filmy o Netflixe
- Najlepšie relácie Amazon Prime
Veľká britská show na pečenie
Početné kuchárske šou sú založené na konkurencii, ale The Great British Baking Show (známa ako Bake Off vo Veľkej Británii) robí veci trochu inak. Šou plná pôvabných súťažiacich a povzbudzujúcich rozprávaní je síce súťažou, ale bez dravosti a drámy. Pekári musia každý týždeň za povzbudivých okolností splniť tri výzvy, končiac kreatívnymi showstoppermi. Nebudete môcť ochutnať vynikajúce pochúťky, ale v šou sa budete cítiť ako vy.
Diváci z Veľkej Británie nemôžu teraz na Netflixe streamovať reláciu nepríjemne, ale All4 má tri posledné tri série, ktoré sa dajú streamovať s reklamami.
Ugly Delicious
Ugly Delicious, ktorého hostiteľom je uznávaný šéfkuchár David Chang, je oveľa viac ako kuchárska šou. Ugly Delicious je lekcia histórie v miske. Každá epizóda zdôrazňuje konkrétne jedlo, ale namiesto skúmania spôsobu prípravy jedla vás vezme na cestu históriou jedla a kultúry, do ktorej sa narodil. Rovnako ako vizuálna esej, aj Ugly Delicious je milostný list jedlu, ktorý ide oveľa hlbšie ako je chuť. Vďaka kórejskému grilovaniu, knedličkám Xiaolongbao, tacos z Los Angeles do Mexika a pizze v Connecticute, Neapole či dokonca Japonsku vás Ugly Delicious prevedie po celom svete novými a zaujímavými spôsobmi.
Sugar Rush
Sugar Rush je najfarebnejšia kuchárska šou okolo a je ako 45-minútový košíček. Vďaka hosťujúcim porotcom celebrít, neónovým kostýmom a dramatickému seriálu môže byť toto všetko pre vás trochu veľa, ak hľadáte čistý a zameraný program varenia. Ak však hľadáte niečo zábavné, chutné a nadýchané, Sugar Rush je práve to, čo potrebujete. Existuje niekoľko veľkolepých výtvorov zmiešaných s oveľa jemnejšími technickými koláčmi. Sugar Rush, podobne ako Great British Bake Off na LSD, má všetky predpoklady veľkého previnenia.
Šéfkuchársky stôl
Ďalšia kuchárska show, ktorá sa ponorí oveľa hlbšie ako len do jedla, Chef’s Table sa introspektívne pozerá na kuchársku tvorbu. Každá epizóda sleduje kariéru, kultúru a inšpiráciu svetoznámeho šéfkuchára a ponúka ich profily a ich tvorbu spolu s podmanivou kinematografiou. Tvorca David Gelb predtým spolupracoval na dokumentárnom filme Jiro Dreams Of Sushi, ktorý je v podstate celovečerným filmom Chef’s Table. Hneď ako tu nájdete informácie, mali by ste ich sledovať.
Varenie na vysokej
Varenie na vysokej má vražedný koncept a názov, ktorý sa má zhodovať, aj keď poprava len mierne zaostáva. Je to prehliadka kuchárskych súťaží ako každá iná, s hlavným rozdielom, že každé jedlo obsahuje marihuanu ako základnú zložku. Problém je, že sa trochu zvýši z vlastnej ponuky. Výrobné hodnoty tu naozaj nie sú, všetko sa cíti byť v poriadku a je to presne to, čo ste si predstavovali, že kombinácia televízora na varenie a buriny by nakoniec skončila. Stále zábavné hodinky, hoci.
Trafiť klinec po hlavičke!
Nailed Zrodilo sa to z tých „zlyhaní torty“, ktoré vidíte online, a hoci cieľom hry je nezlyhať - dalo by sa povedať, „napichnúť to“ - výzvy sú také veľké, že súťažiaci niekedy nedosahujú. Existuje toľko predstavení, ktoré sa točia okolo vytvárania dokonalých koláčov, ktoré padajú z čeľuste, ale chýba im relatívnosť Nailed It. Tu, so zapojením všetkých amatérskych pekárov, sa často všetko zhoršuje najlepším možným spôsobom. Vidieť veselé zlyhania je často lepšie ako vidieť, ako to súťažiaci skutočne zaklincujú.
Šéfkuchárska šou
Ak sa vám film Kuchár páčil, určite sa vám bude páčiť Šéfkuchárska šou. Film, ktorý napísal a režíroval Jon Favreau, v hlavnej úlohe s oceneným šéfkuchárom, ktorý opustil svoju špičkovú reštauráciu, aby znovu objavil svoju záľubu vo varení pomocou potravinového vozíka. Na šou šéfkuchárov sa Favreau stretol so šéfkuchárom Royom Choiom, konzultantom filmu. Prehliadka zdôrazňuje väzbu medzi nimi a lásku k vareniu, ktorú majú spoločné páry, a privedie na jazdu aj celú radu celebrít. Najznámejšie je to pre virálny klip, kde Gwyneth Paltrow zabudla, že niekedy bola vo filme o Spider-Manovi, a to aj napriek účinkovaniu v snímke Spider-Man: Homecoming po boku Favreaua. Tretia sezóna uvedená na Netflixe tento rok.
Pouličné jedlo: Ázia
Používa od tvorcu tabuľky šéfkuchára Davida Gelba a Street Food sa na históriu jedál pozerá oveľa drsnejšie. Pokiaľ sa jeho predchodca zameriava na jedného kuchára a ich cestu, Street Food skúma mestá, kde jedlo ožíva na miestnej úrovni. Prvý diel sa uskutočnil výhradne v Ázii a bol zameraný na spoznávanie Thajska, Indie, Indonézie, Taiwanu, Vietnamu a ďalších oblastí. Budúce série sa majú zamerať aj na ďalšie kontinenty. Odstránením osobností sa Street Food dostane oveľa bližšie k dianiu a ponúka tu najautentickejší zážitok.
Reštaurácie na okraji
Reštaurácia na hrane si kladie otázku „Čo by sa stalo, keby ste sa pokúsili vytvoriť Kuchynské nočné mory Gordona Ramsayho bez Gordona Ramsaya?“ Odpoveď? Nakoniec budete mať pocit, že vám niečo chýba. Šou nahradí temperamentného škótskeho šéfkuchára tromi menej postavami OTT: reštaurátorom, interiérovým dizajnérom a šéfkuchárom, sú však menej ako súčet ich častí. Medzi nimi sa snažia oživiť reštaurácie, ktoré bojujú, ich opätovným spojením s miestnou kultúrou. Stojí za to pozrieť sa na príbehy týchto neúspechov, aj keď to nestačí na šéfkuchára Ramsayho.
Soľ Kyselina Tučná
Táto mini dokumentárna kniha, ktorá vychádza z rovnomennej kuchárskej knihy, skúma to, čo šéfkuchár Samin Nosrat tvrdí, že sú štyri základné súčasti varenia: soľ, tuk, kyselina a teplo. Každá epizóda skúma jeden prvok kuchárskej kvadrológie, hoci pre niektorých perfekcionistov frustrujúco mení poradie vysielania tuky a soľ. Séria, ktorá začína v Taliansku s olivovým olejom, cestuje do Japonska za soľou sójovej omáčky a miso, do Mexika za kyselinou a končí v horúčave prvou reštauráciou Nosrat v Kalifornii. Vďaka oveľa väčšiemu podielu kuchárok a domácich kuchárok, ako je väčšina kuchárskych šou, má soľné tuky kyslé teplo jedinečné kúzlo.
Million Pound Menu
Ak hľadáte kuchársku šou zameranú rovnako na podnikanie ako na jedlo, nehľadajte ďalej. Million Pound Menu, ktoré vám priniesol Fred Sirieix z slávy First Dates, je pre reštaurácie Dragon’s Den / Shark Tank. Štyria rôzni kuchári pripravujú jedlo pre tím investorov, pričom jedného z nich otvoria vyskakovacie okno. To je však iba začiatok. Po službe za polovičnú cenu, ďalšom jedle pre investorov, obchodnom stretnutí a kompletnej cenovej službe sa každý investor individuálne rozhodne, či chce podnikať spoločne, alebo nechať kuchárov vysoko a sucho.
V USA ide o originál Netflixu, ale vo Veľkej Británii, kde sa vysiela na BBC, ho môžete naďalej sledovať v službe.
Finálový stôl
Finálový stôl je nesmierne ambiciózna kuchárska šou so svetovým tempom ako žiadna iná. V každej epizóde sa predstavia medzinárodné dvojice kuchárov, vďaka ktorým pripravujú jedlá z rôznych kulinárskych kultúr. Tieto jedlá hodnotí potravinový kritik, dvaja kultúrne dôležití občania a svetovo preslávený šéfkuchár z tejto krajiny, pričom jeden pár bol týždeň čo týždeň vylúčený. Na konci sezóny sa všetci legendárni kuchári vracajú k finálovému stolu a hodnotia konečného šampióna. The Final Table je vysoká stávka s vysoko kvalitným jedlom. Je to majstrovská trieda toho, čo sa vyžaduje na to, aby ste sa stali špičkovým šéfkuchárom.
Veľké rodinné varenie Showdown
Big Family Cooking Showdown sú zábavné hodinky, ale nevedia presne, o čo ide. Moderuje víťazka Great British Bake Off, Nadiya Hussain a DJ Zoe Ball, šou stavia dva tímy po troch členoch rodiny proti sebe vo vyraďovacom formáte. Ide to po veselom príťažlivosti Bake Off, ale prichádza trochu twee a nútený, a výzvy sú trochu komplikované. Je pripravený na druhú sériu a ak vyrieši počiatočné problémy, môže to byť skvelé. Do tej doby to nie je dokonalé, ale stojí za to to vyskúšať.
Len dezerty spoločnosti Zumbo
Táto austrálska kuchárska šou je akoby to, čo by ste dostali, keby ste všetky ingrediencie hodili do skrinky dohromady, aby ste videli, čo sa stane, najmä ak je v skrinke veľa postriekania. Prezentovaný Adrianom Zumboom, je okamžite jasné, prečo je Zumbo známy ako „The Sweet Assassin“ a „Austrálčan Willy Wonka“. Jeho výtvory sú cukrovinkami potešenými z podivných a vznešených zmesí chutí. Tu majú súťažiaci za úlohu dokončiť tri hodiny technického pečenia a pripraviť niektoré z jeho najpozoruhodnejších podpisových jedál.
Taco Chronicles
Napriek tomu je to chutné občerstvenie, ktoré sa ľahko pripravuje doma, taco je jedným z kultúrne najvýznamnejších jedál v okolí a táto dokumentácia v španielskom jazyku podrobne rozpráva o histórii nesmrteľného taco. Ponoríme sa do histórie, rôznych štýlov a rôznych riffov v taco dizajne. Taco Chronicles nás zavedie od Aztékov do moderného Los Angeles cez Tijuanu a Malú Áziu. Kto vedel, že jedno malé taco obsahuje toľko histórie?
- Ktorá je najlepšia služba streamovania TV?
- Streamujte bezpečne odkiaľkoľvek - objavte tú najlepšiu sieť Netflix VPN