Toto je tak blízko k pomalému sporáku zo starej školy, ako to pravdepodobne uvidíte ďalej. Na rozdiel od iných modelov, pomalý hrniec s výklopným vekom Morphy Richards Sear & Stew 3,5 L, netvrdí, že kombinuje všetky ostatné kuchynské spotrebiče do jedného hrnca. Nie - namiesto toho robí jednu vec, naozaj dobre: pomalé varenie.
Neviete, že je zapnutý, ale môžete pomaly dusiť šošovicu alebo kusy hovädzieho mäsa a mať na konci dňa pripravené neuveriteľne výživné jedlá a tiež za skvelú cenu.
Pustí jeho jeden trik povahu inak skvelého variča? Tu je naša úplná recenzia.
Cena a dostupnosť
Pomalý sporák Morphy Richards Sear & Stew 3.5L Hinged Lid Slow Cooker má RRP 34,99 £ (asi 45 USD / 65 USD), v predaji ho však pravidelne nájdete za podstatne menej.
Aj keď je to jedna z najjednoduchších ponúk z nášho najlepšieho zoznamu okamžitých hrncov, tlakových a pomalých hrncov, vďaka svojej kompaktnej povahe a konzistentnému výkonu pri varení stojí za vašu pozornosť. Za zníženú cenu to bude obzvlášť atraktívne pre samostatných kuchárov, páry a menšie rodiny.
Dizajn
Morphy Richards s tým určite urobil svoj výskum. Vyriešili sme všetky faktory, ktoré nás pri iných pomalých sporákoch dráždili (kam odložiť veko, ako umyť ťažkopádny keramický hrniec).
- Najlepšie ponuky Instant Pot: ponuky od kráľa multivarkára
Výklopné veko je ideálne na zachytávanie kondenzácie u pomalých kuchárov, kde budete mäso testovať v rôznych intervaloch. Vďaka hrncu odolnému proti prepáleniu je to stále varenie v jednej nádobe a ocenili sme, že sme po uvarení mohli vložiť vnútorný hrniec priamo do umývačky riadu.
S objemom 3,5 litra (3,6 litra) môžete ľahko nakŕmiť rodinu, ale možno budete chcieť hľadať väčšie modely, ak máte na mysli varenie v hrnci a varenie v dávkach. Ak chcete byť šéfkuchármi, ktorých dobrodružné kulinárske diela sú v nedohľadne, zvážte tiež skutočnosť, že existujú iba tri funkcie varenia: nízka, stredná a vysoká.
Výkon
Hlavnou vecou, ktorá tomuto stroju chýba, je časovač, a preto zaplatíte menej ako iné modely. To znamená, že ho nemôžete „nastaviť a zabudnúť“ (hoci napríklad v telefóne môžete ľahko nastaviť budík) alebo ho načasovať tak, aby ste mohli začať s varením, keď ste v práci.
A napriek tomu, pretože režimy pečenia sú také dlhé, môžete ich začať pripravovať, keď ste odišli do práce, a získate 8 - 10 hodín času varenia. Ľahko pracuje s obilninami a strukovinami, ako je napríklad žltý štiepaný hrášok, ktorý sme vyskúšali, a ktorý pred varením zvyčajne trvá 12 hodín máčania. Tu boli pomaly uvarené k dokonalosti len za štyri hodiny.
Nie je tu tlakové varenie, len pomaly. Pokiaľ ide o opekanie mäsa a zeleniny na kastról a duseného mäsa, tento stroj by si skutočne vystačil s izolovanými rukoväťami na hrnci, pretože pri použití priamo na varnej doske neexistuje spôsob, ako sa ho držať. To je obzvlášť zložité, pretože je také ľahké a ľahko sa pohybuje po doske, ale pomohla by vám chňapka.
Samozrejme, že malo aj veľa výhod. Keď sme sa vrátili z 8 hodín v práci, pomalý hrniec si v hrnci zachoval všetku vôňu z varenia a hĺbka príchuti gulášu, ktorý sme pripravili, bola neuveriteľná.
Vnútorný hrniec a pokrievka sú vhodné do umývačky riadu a keďže je model taký ľahký, našli sme všetko, čo sa týka tohto, ľahko čistiteľné a postarané oň.
Cenový bod sa zdá byť veľmi vhodný pre rodinný pomalý sporák, ktorý má všetky správne základy. Pri tak malom počte programov sa pomalému sporáku Morphy Richards môže pokaziť len málo vecí a my sme ho radi nechali bežať, zatiaľ čo sme chodili do práce.
Verdikt
Hrniec je menší ako ostatné, ktoré sme vyskúšali, takže ak pripravujete mäsový kúsok, mali by ste dávať pozor, aby sa vám doň zmestilo. Ale pre dusené jedlá a kastróly by to rodinu ľahko uživilo.
Klamne jednoduchý, v skutočnosti ide o veľmi praktický model a aktualizáciu dizajnu starej školy. Je tiež malý a ľahký, takže vynikajúci, ak máte málo miesta. Bolo by užitočné mať v hrnci zahrnutý časovač, ale za túto cenu sa rozhodujete pre silnú možnosť rozpočtu namiesto všespievajúceho tanca so všetkým tancom.
- Najlepší instantný hrniec, tlakový a pomalý hrniec: výdatné jedlá s ľahkosťou